目的of目的

技術的な事とか趣味な事を書いて日本語の練習

リモートファイルを編集する

それTrampならできるよ。
デフォルト(ソースからビルド)の状態で

(require 'tramp)

で完了。
あとはC-x C-fで/ssh2:user@serverでつながる。
参考:coding my life : Emacsでリモートファイルを編集